Болгарская яхния
Ингредиенты
700 г баранины, 2 баклажана, 2 помидора, 100 мл воды, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, специи и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, посолить, залить водой и тушить, пока не испарится вода. Затем влить масло и обжарить мясо. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, дольки помидоров, измельченную зелень петрушки и специи. Тушить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке