Баранина с бобами (2)
Ингредиенты
500 г передней части баранины, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 300 г бобов, 1 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. муки, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, лук измельчить. Все сложить в кастрюлю, добавить масло, бобы, молотый красный перец, соль и тушить под крышкой 30 мин. Затем влить 300 мл воды, добавить муку, измельченную зелень и тушить еще 40 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке