Рагу из баранины под белым вином
Ингредиенты
1 кг баранины, 3 головки репчатого лука, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, 800 мл белого сухого вина, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 1 лавровый лист, тимьян, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и слегка обжарить на масле с измельченным луком. Затем добавить толченый чеснок, муку, томатную пасту, специи, влить вино и на среднем огне довести до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем