Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром

Ингредиенты

  • 200 г ветчины
  • 1 крупный кочан листового салата
  • 150 г сыра
  • 4-5 помидоров
  • зелень петрушки
  • 1 луковица
  • 1 небольшой огурец

Для заправки:

  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • соль

Способ приготовления

Листья нарезать тонкими полосками, сыр, помидоры, лук и огурец — кубиками. Смешать, заправить, распределить на порции и каждую посыпать зеленью.
Ветчину можно заменить копченой грудинкой.

Оставить отзыв