Говяжья печень с белым вином
Ингредиенты
- 500 г говяжьей печени,
- 3 головки репчатого лука,
- 100 мл белого сухого вина,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Печень нарезать тонкими ломтиками, лук — кольцами. Разогреть оливковое масло и обжарить лук. Добавить измельченную зелень петрушки и влить вино. Все перемешать и довести до кипения. В кипящую смесь добавить печень, посолить, поперчить, добавить сливочное масло. Тушить.
Оставить отзыв
Совет еще
Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.