Пряная говядина

Ингредиенты

700 г говядины,
2 ст. л. соевого соуса,
3 ст. л. водки,
1 ст. л. сахара,
20 г корня имбиря,
1 пучок зеленого лука,
черный перец горошком, корица, бадьян, гвоздика, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и сварить до полуготовности. Отвар слить и залить снова водой так, чтобы она покрывала мясо. Влить водку, добавить соль, сахар, соевый соус и пряности, довести мясо до готовности. Готовое мясо подать с бульоном, посыпать измельченным зеленым луком.

Оставить отзыв

Картофель с печенью (В горшочке)

Салат с индейкой и свежей морковью

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем