Говяжье филе с яйцами и зеленью
Способ приготовления
Мясо разрезать вдоль волокон на 4 части, отбить, натереть перцем и солью. Обжарить мясо на масле на сильном огне. Убавить огонь. На каждый ломтик вылить взбитое яйцо и посыпать измельченной зеленью петрушки. Довести до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, жаренное на решетке, подают сразу.