Говядина в пиве по-баварски
Ингредиенты
1 кг говядины, 500 г овощей (на выбор), 100 г говяжьего топленого сала, 100 мл острого соуса, 200 мл пива, зелень укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить на сале. Через 15 мин добавить овощи, посолить, поперчить. Жарить 10 мин. Влить соус и пиво. Тушить до готовности. Мясо подать на стол с процеженным соусом и зеленью укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.
Новые рецепты
Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком
Суп из сушеных овощей с картофелем
Суп из замороженных овощей с картофелем
Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой
Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей
Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты
Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови
Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами
Студень из куриных потрохов и маринованных овощей
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока