Суп с осьминогами
Ингредиенты
- 500 г осьминогов,
- 1 л воды,
- 1 головка репчатого лука,
- 100 мл белого вина,
- 200 г сырных сухариков,
- зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Воду довести до кипения, влить вино, посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный лук. Осьминогов вымыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить 10 мин. Зелень петрушки измельчить, добавить в суп вместе с сухариками и сразу подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке