Похлебка с сардинами

Ингредиенты

200 г замороженной сардины,
4 клубня картофеля,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1,5 л воды,
1 корень петрушки,
100 г шампиньонов,
2 ст. л. сливочного масла,
2 лавровых листа,
2 зубчика чеснока,
зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле пассеровать на масле измельченные морковь, лук, корень петрушки, грибы, чеснок. Затем влить воду, посолить, поперчить, добавить кусочки сардины, лавровые листья, измельченную зелень укропа, кубики картофеля и варить 40 мин.

Оставить отзыв

Утка

Салат "Витаминка"

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем