Окрошка сборная мясная (6)

Ингредиенты

  • 1 л кваса,
  • 300 г колбасы,
  • 2 отварных клубня картофеля,
  • 2 огурца,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 вареных яйца,
  • 100 мл сметаны,
  • 1 ч. л. сахара,
  • горчица и соль по вкусу.

Способ приготовления

Колбасу, яйца и овощи нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук измельчить и растереть с солью. Добавить к нарезанным ингредиентам. Залить квасом, добавить сахар, горчицу и сметану. Перемешать.

Оставить отзыв