Летний борщ (2)

Ингредиенты

  • 500 г курицы,
  • 2 л воды,
  • 1 морковь,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 стебель лука-порея,
  • 1 свекла,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • 1 ч. л. томатной пасты,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 4 клубня картофеля,
  • 1 ст. л. тмина,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Кусочки курицы залить водой, добавить нарезанные морковь, сельдерей, лук-порей, корень петрушки, посолить и варить 30 мин. Добавить в бульон тертую свеклу с уксусом и томатной пастой. Через 20 мин — измельченные репчатый лук и картофель, тмин. Довести до готовности.

Оставить отзыв

Бефстроганов (2)
Бефстроганов (2)
Суфле "Яблочное" (Духовка)
Суфле "Яблочное"

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке