Летний борщ (2)

Ингредиенты

500 г курицы,
2 л воды,
1 морковь,
1 стебель сельдерея,
1 корень петрушки,
1 стебель лука-порея,
1 свекла,
2 ст. л. уксуса,
1 ч. л. томатной пасты,
1 головка репчатого лука,
4 клубня картофеля,
1 ст. л. тмина,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Кусочки курицы залить водой, добавить нарезанные морковь, сельдерей, лук-порей, корень петрушки, посолить и варить 30 мин. Добавить в бульон тертую свеклу с уксусом и томатной пастой. Через 20 мин — измельченные репчатый лук и картофель, тмин. Довести до готовности.

Оставить отзыв

Картофельные чипсы с соусом

Салат "Афины"

Совет еще

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем