Куриный суп по-башкирски

Ингредиенты

1,5 кг курицы,
8 клубней картофеля,
400 г кукурузных початков,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1 яичный желток,
зелень укропа,
1 болгарский перец,
1,5 л воды,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Курицу нарезать кусочками, лук — кубиками, зелень измельчить. Переложить все в кастрюлю, влить воду, добавить соль, перец и варить 40 мин. Затем нарезать кубиками картофель и болгарский перец, натереть на терке морковь и добавить к курице. В конце варки положить в кастрюлю кукурузные початки и влить яичный желток. Варить еще 10 мин.

Оставить отзыв

Кукамбер (огурец)

Плов с уткой

Совет еще

Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке