Картофель с рубленым мясом и капустой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- картофель - 1 кг
- фарш мясной смешанный - 500 г
- капуста квашеная - 500 г
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 3 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ч. ложка
- перец черный молотый
- соль
для соуса:
- бульон мясной - 250 г
- сметана - 200 г
- сыр - 150 г
- яйца - 2 шт.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Мясной фарш обжарить на растительном масле, добавить нарезанные лук и чеснок, обжарить, посолить и поперчить.
- Картофель нарезать ломтиками.
- Для соуса бульон смешать со сметаной, яйцами и тертым сыром.
- Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее слоями сначала 1/2 картофеля, затем — 1/2 капусты, мясной фарш, оставшуюся капусту и картофель. Залить соусом и запекать в духовке около часа при 200 °C.
Оставить отзыв
Совет еще
Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем