Куриные окорочка, тушенные с морковью и луком
Ингредиенты
Куриные окорочка — 4 шт., морковь — 3 шт., лук репчатый— 3 головки, сметана— 250 г, красный слабожгучий перец — по вкусу, перец горошком, гвоздика — по З шт., жир для жарения — 3 ст. ложки, соль.
Способ приготовления
Окорочка поместить на сильно разогретую большую сковороду и быстро обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Сюда же добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешать с жиром добавить соль, специи, залить сметаной и потушить под крышкой 15—20 минут.
Подавать с отварным рисом, картофелем и маринованными овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем