Картофельно-ореховая закуска
Ингредиенты
Отварной картофель — 8 шт., яблоки — 2 шт., грецкие орехи — 1 стакан.
Соус 1: уксус — 3 ст. ложки, растительное масло — 8 ст. ложек, соль, перец — по вкусу.
Соус 2: крутые желтки — 3 шт., сметана — 1 стакан уксус — 1,5 ст. ложки, соль и сахар — по 1 ч. ложке.
Способ приготовления
Картофель и яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Добавить измельченные грецкие орехи. Заправить соусом (по выбору).
Для приготовления соуса 1 смешать все компоненты.
Для соуса 2 желтки растереть, добавить сметану и размешивать до получения однородной массы. Добавить соль, сахар, уксус и все тщательно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем