Суп из клюквы с лапшой
Ингредиенты
500 г клюквы, 100 г лапши, 100 г сметаны или сливок, 1 л воды, 100 г сахара, корица по вкусу
Способ приготовления
Отжать клюквенный сок, поместить в неокисляющейся посуде в холодильник. Выжимки залить водой и варить 10–15 минут. Отвар процедить, добавить в него сахар, корицу, довести до кипения, влить отжатый сок и охладить. Отдельно сварить лапшу, откинуть на дуршлаг, положить в тарелки и залить клюквенным сиропом. При подаче добавить сметану или сливки. Так же можно приготовить суп из черники, черной смородины, клубники, земляники и других сочных ягод.
Оставить отзыв
Совет еще
Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке