Суп из клюквы с лапшой
Ингредиенты
500 г клюквы, 100 г лапши, 100 г сметаны или сливок, 1 л воды, 100 г сахара, корица по вкусу
Способ приготовления
Отжать клюквенный сок, поместить в неокисляющейся посуде в холодильник. Выжимки залить водой и варить 10–15 минут. Отвар процедить, добавить в него сахар, корицу, довести до кипения, влить отжатый сок и охладить. Отдельно сварить лапшу, откинуть на дуршлаг, положить в тарелки и залить клюквенным сиропом. При подаче добавить сметану или сливки. Так же можно приготовить суп из черники, черной смородины, клубники, земляники и других сочных ягод.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.
Новые рецепты
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем
Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами
Салат "Крестьянский" (2)