Окрошка овощная с хреном
Ингредиенты
300–400 г картофеля, 400 г свежих огурцов, 50 г зеленого лука, 50 г петрушки и укропа, 1 ст. л. хрена, 1 л кваса, 1/2 ч. л. молотого черного перца, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать так же. Зеленый лук и зелень нарубить. Смешать подготовленные продукты. Перемешать 200 мл кваса с хреном. Залить овощи, перемешать. Влить остальной квас, посолить и поперчить.
Оставить отзыв
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.
Новые рецепты
Запеченная говядина с картофелем Говядина, Картофель, Жир, Зелень укропа
(Духовка)
Говядина в вине с овощами
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко