В миске смешайте соевый соус, мед, масло, паприку и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
Свинину натрите маринадом. Отправляем в холодильник мариноваться как минимум на 4-6 часов, но лучше всего на ночь. Свинину выложите в рукав для запекания. Готовим свинину куском в ароматном маринаде в заранее разогретой до 180-190 градусах духовке в течение полутора часов.