Холодный суп с кефиром и кукурузой

Ингредиенты

1 банка консервированной кукурузы, 100 г консервированного зеленого горошка, 150 г моркови, 50 г укропа и петрушки, 100 г сметаны, 600 мл кефира, 500 мл воды, соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную морковь натереть на крупной терке. Выложить на сковороду, добавить немного жидкости от консервированной кукурузы, припустить до мягкости и охладить. Кефир соединить с холодной кипяченой водой, заливкой от консервированного горошка и кукурузы. Смесь тщательно перемешать, положить в нее кукурузу, консервированный зеленый горошек, припущенную морковь, посолить. Заправить сметаной и подавать в холодном виде с рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат из тунца с гранатом

Апельсиновое печенье (2)

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)