Даньхуатан с тофу и нори (Китайская кухня)
Ингредиенты
400 г куриного филе, 50 г сыра тофу, 100 г водорослей нори, 50 г зеленого лука, 2 яйца, 1 л воды, 1 ст. л. соевого соуса, черный молотый перец, соль по вкусу
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Куриное филе вымыть, нарезать на порционные куски, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить 20 минут на малом огне. Тофу нарезать кубиками, нори вымыть и нарезать соломкой. Лук вымыть и мелко нарубить. Яйца в отдельной емкости размешать до однородности. В бульон всыпать нори и тофу, перемешать и варить 2 минуты. Тонкой струйкой влить яйца, постоянно перемешивая суп. Добавить соевый соус, перец и соль. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке