Бантан (быстрый монгольский суп) (Монгольская кухня)
Ингредиенты
300 г баранины или говядины, 80 г муки, 2 л воды, соль по вкусу
Кухня Монгольская кухня
Способ приготовления
Мясо вымыть, нарезать на порционные куски, залить водой, добавить соль и варить до готовности. При закипании снять пену. В муку добавить немного воды и растереть руками, так, чтобы получились мелкие комочки. Выложить их в готовый бульон и варить еще около 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.
Новые рецепты
Свинина с яблоками (2)
(Духовка)
Шницель по-сицилийски
Свинина под грибным соусом Мякоть свинины, Бульон, Репчатый лук, Шампиньоны, Сливки, Мука, Растительное масло, перец, Соль
Антрекот по-домашнему Мякоть свинины, Яйцо, Панировочные сухари, Топленое масло, Мука, Зелень укропа, перец, Соль
Свинина с сыром
Свинина с сухофруктами
Каббес
Свинина с грушами
Мясное ассорти
Отбивные, фаршированные сыром с зеленью