Солянка грибная (10)
Ингредиенты
50 г сушеных белых или других грибов, 100 г соленых грибов, 150 г лука, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 2 л воды, 1 лавровый лист, 4–7 горошин черного перца, соль по вкусу
Способ приготовления
Сушеные белые грибы замочить в холодной воде на 2–3 часа и, не сливая воду, сварить. Отвар процедить, а грибы промыть и нашинковать. В кипящий отвар добавить пассерованный лук, томатную пасту, промытые и нарезанные соленые грибы, варить 15–20 минут. Добавить сваренные белые грибы и специи, варить 3 минуты, посолить и дать настояться 15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)