Кулеш (2)
Ингредиенты
500 г картофеля, 150 г пшена, 150 г лука, 50 г сала, 30 г петрушки, 2 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Пшено всыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полной готовности, добавить нарезанный кубиками картофель, варить еще 25–30 минут. Затем положить мелко нарезанное и поджаренное вместе с рубленым луком сало и дать покипеть в течение 4–5 минут. При подаче посыпать кулеш зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке