Кулеш (2)
Ингредиенты
500 г картофеля, 150 г пшена, 150 г лука, 50 г сала, 30 г петрушки, 2 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Пшено всыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полной готовности, добавить нарезанный кубиками картофель, варить еще 25–30 минут. Затем положить мелко нарезанное и поджаренное вместе с рубленым луком сало и дать покипеть в течение 4–5 минут. При подаче посыпать кулеш зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.
Новые рецепты
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)
Венгерский суп