Уха южная
Ингредиенты
300 г филе судака, 500 г картофеля, 75 г моркови, 100 г лука, 400 г помидоров, 1 лавровый лист, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 2 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду положить картофель, нарезанный крупными кусочками, и нарезанные мелкими кубиками морковь и лук. Варить 10–15 минут. Затем добавить филе судака, помидоры, нарезанные кружочками, лавровый лист. Варить еще 10–15 минут, посолить и снять с огня. Дать настояться 10 минут.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Банки для варенья надо хорошо вымыть, ошпарить кипятком и высушить, чтобы в варенье не попала вода.
Новые рецепты
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)
Венгерский суп