Уха с красной икрой
Ингредиенты
3–4 стейка рыбы разных видов, 5–6 крупных креветок, 50 г красной икры лососевых пород рыбы, 100 г лука, 150 г моркови, 100 г помидоров, 600 г картофеля, 3 л воды, 30 г укропа, 1 лавровый лист, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю с водой положить целую луковицу, нарезанную крупными кружочками морковь, немного соли, варить 10 минут на среднем огне. Добавить нарезанные крупными кусочками помидоры, картофель и рыбу, варить, снимая пену, но не перемешивая, на слабом огне 10 минут. Добавить очищенных креветок и варить еще 5 минут. Всыпать рубленую зелень укропа, лавровый лист, перец, дать настояться 15 минут.
Перед подачей положить в уху икру.
Оставить отзыв
Совет еще
Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке