Овсяный суп с черносливом (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
100 г овсяных хлопьев, 100 г чернослива, 75 г моркови, 150 г зеленых яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Чернослив замочить в 200 мл теплой кипяченой воды на 15 минут, настой процедить и соединить с овощным бульоном. Чернослив мелко нарезать. Морковь и яблоки очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Выложить чернослив, яблоки и морковь в сотейник, добавить 5 ст. л. воды и тушить на среднем огне до мягкости. Бульон довести до кипения, добавить овсяные хлопья, варить до готовности. Добавить в суп подготовленные чернослив, яблоки и морковь, соль, перец. Перемешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке