Овсяный суп с черносливом (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

100 г овсяных хлопьев, 100 г чернослива, 75 г моркови, 150 г зеленых яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Чернослив замочить в 200 мл теплой кипяченой воды на 15 минут, настой процедить и соединить с овощным бульоном. Чернослив мелко нарезать. Морковь и яблоки очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Выложить чернослив, яблоки и морковь в сотейник, добавить 5 ст. л. воды и тушить на среднем огне до мягкости. Бульон довести до кипения, добавить овсяные хлопья, варить до готовности. Добавить в суп подготовленные чернослив, яблоки и морковь, соль, перец. Перемешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.

Оставить отзыв

Щи с опятами

Ежики из мяса

Совет еще

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.

Новые рецепты

Свинина с яблоками (2) (Духовка) Шницель по-сицилийски Свинина под грибным соусом Мякоть свинины, Бульон, Репчатый лук, Шампиньоны, Сливки, Мука, Растительное масло, перец, Соль Антрекот по-домашнему Мякоть свинины, Яйцо, Панировочные сухари, Топленое масло, Мука, Зелень укропа, перец, Соль Свинина с сыром Свинина с сухофруктами Каббес Свинина с грушами Мясное ассорти Отбивные, фаршированные сыром с зеленью