Легкий овощной бульон (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
100 г лука, 1 стебель сельдерея, 75 г моркови, 2 зубчика чеснока, 20 г петрушки, 10 г тимьяна, 2 л воды, лавровый лист, соль по вкусу
Способ приготовления
Все ингредиенты нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить воду и варить на слабом огне 30–40 минут. Бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Оставить отзыв
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке