Легкий овощной бульон (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
100 г лука, 1 стебель сельдерея, 75 г моркови, 2 зубчика чеснока, 20 г петрушки, 10 г тимьяна, 2 л воды, лавровый лист, соль по вкусу
Способ приготовления
Все ингредиенты нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить воду и варить на слабом огне 30–40 минут. Бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Оставить отзыв
Совет еще
В начале варки солят только в двух случаях:
• когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.)
• когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).
Новые рецепты
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем
Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами
Салат "Крестьянский" (2)