Суфле из печени (4) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг говяжьей печени
2 яйца
100 г сливочного масла
панировочные сухари
2 ст. ложки муки
соль
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Печень пропустить через мясорубку. Затем добавить в фарш 4 ст. ложки размягченного сливочного масла, яйца, муку, соль, перец и взбить все миксером.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить в нее печеночную массу и поставить в духовку, нагретую до 180°С. Запекать суфле до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Салат из тыквы и яблок

Апельсиновый суп со шпинатом

Совет еще

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке