Котлеты с сельдереем (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 пучок укропа
  • 2 луковицы
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ломтик пшеничного хлеба
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Репчатый лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Зелень укропа вымыть и нарубить. Мясо промыть, нарезать крупными кусками.
Сельдерей вымыть, крупно нарезать.
Мясо, лук и сельдерей пропустить через мясорубку, добавить в фарш яйцо, размоченный в теплой воде хлеб, перец и соль, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Голландский рождественский кролик (Духовка)
Голландский рождественский кролик
Окрошка майская
Окрошка майская

Совет еще

Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает вкус готового продукта.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке