Шнельклопс
Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень
- Орех мускатный — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
Добавить фарш жарить, разминая толкушкой или вилкой, чтобы он не сжарился в комки. Добавить соль и перец. Приправить тертым мускатным орехом или кориандром. А можно и тем, и другим. Всыпать муку и хорошо размешать. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Вмешать мелко нарезанную зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень удобно крепить марлю на стеклянной банке с чайным грибом с помощью полиэтиленовой крышки для консервирования, вырезав в ней отверстие до кольцевой канавки.