Шампиньоны фаршированные (5) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Очищенные и промытые шампиньоны уложить срезом вверх на противень. Ножки грибов мелко порубить, добавить нашинкованный лук, зелень укропа и петрушки, посолить, поперчить, все хорошо перемешать и полученной массой наполнить шляпки, а сверху смазать яйцами и запекать в духовке 30— 40 минут.
Подать с жареным картофелем, политым соком от грибов, посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв