Оптимальный пирог из рыбы

Ингредиенты

  • 1 кг. дрожжевого теста,
  • 1 кг. рыбы свежемороженной (лучше горбуша, но можно использовать любую, или даже консервы),
  • 3 луковицы,
  • 5 сырых картофелин,
  • зелень (петрушка/укроп и т.п.),
  • пряности (перец молотый/хмели-сунели и т.п.),
  • 50 гр. растительного масла.

Способ приготовления

На смазанном маслом противне размять 40% теста. Отступив от края, положить плотно разрезанный поперёк, толщиной 3-5 мм. лук. Поверх лука положить (также плотно) разрезанную на кусочки рыбу. Посолить , поперчить. Рыбу покрыть кружочками сырого картофеля. Посолить. Добавить пряности и зелень. Оставшимся тестом накрыть пирог сверху. Смазать сверху растительным маслом . Выпекать в течение 30 - 45 мин.

На сколько порций: 10. Время приготовления 45 мин.

Оставить отзыв

Салат "София"
Салат "София"
Чебуреки, приготовленные в духовке (Духовка)
Чебуреки, приготовленные в духовке

Совет еще

При панировке мяса образующаяся корочка сохраняет вкус и аромат продукта.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке