Суп с овощами (2)

Ингредиенты

  • 1½ л бульона,
  • 500 г овощей (сельдерей, морковь, петрушка, капуста),
  • 1½ кг картофеля.

Способ приготовления

Нарезать и потушить овощи в небольшом количестве воды, посыпать солью. Мясо предварительно отварить и нарезать мелкими кусочками. В бульоне отварить нарезанный кубиками картофель. Затем добавить овощи, перемешать все и перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея.

Оставить отзыв