Суп картофельный с рисом

Ингредиенты

  • 500 г свинины,
  • 5—6 шт. картофеля, 
  • ½ стакана риса,
  • 2 луковицы,
  • красный и крупный черный перец по вкусу,
  • по 1 л горячей воды и капустного рассола.

Способ приготовления

Свинину с прослойками сала мелко нарезать, поджарить до приобретения румяной корочки, добавить мелко нарубленный репчатый лук, слегка потушить, посыпать красным перцем и налить равные части воды и капустного рассола. Когда закипит, положить нарезанный кубиками картофель, рис, крупно толченый черный перец по вкусу. Варить до готовности.

Оставить отзыв