Салат с рыбой и овощами
Ингредиенты
- 500 г рыбы,
- 10 шт. картофеля,
- 3 яйца,
- 3 соленых или свежих огурца,
- 2 свежих помидора,
- 2 ст. ложки соуса "Южный",
- зеленый салат, соль по вкусу.
Способ приготовления
Отварить яйца, картофель, рыбу и мелко нарезать. Добавить соленые или свежие огурцы и помидоры, нарезанные дольками. Все перемешать, заправить майонезом и соусом типа "Южный". Украсить зеленью, посолить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.