Пирожки с гречневой кашей и яйцами (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Для теста: картофель — 1 кг, мука пшеничная — 300 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 50 г, соль — по вкусу
Для начинки: гречневая каша — 500 г, лук репчатый — 1 шт., вареные яйца — 3 шт., соль — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное
Способ приготовления
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить гречневую кашу и нарезанные вареные яйца. Посолить и тщательно перемешать.
Вареный картофель очистить и натереть на терке, добавить сливочное масло и яйцо, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Разделить готовое тесто на равные части, расплющить каждую в лепешку и выложить начинку. Соединить края и сформовать пирожки. Обжарить с обеих сторон на сковороде в разогретом растительном масле до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке