Пирожки с сосисками (Духовка)

Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку, вбить яйцо, всыпать манную крупу и муку, положить маргарин, посолить и хорошо перемешать (взбить).
Картофельное тесто разрезать на прямоугольники, соответствующие длине и ширине сосисок. Сосиски завернуть в полученные прямоугольники, защипнув края теста со всех сторон. Яйцо смешать с растопленным, но не горячим маслом и смазать сосиски в тесте, выложенные на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать примерно 20–25 минут до золотистой корочки.