Пирожки с квашеной капустой и солеными грибами (Духовка) (Постный стол)
Духовка Постный столИнгредиенты
Для теста: мука пшеничная — 3 стакана, вода — 200 мл, масло растительное — 4 ст. л.
Для начинки: капуста квашеная — 200 г, грибы соленые — 2 ст. л., лук репчатый — 1 шт., перец черный молотый и соль — по вкусу, растительное масло для обжаривания
Способ приготовления
Из капусты отжать сок и обжарить ее в 1 ст. л. растительного масла. Репчатый лук нарезать, обжарить, смешать с капустой и солеными грибами. Посолить и поперчить по вкусу.
Просеять муку, влить в нее стакан холодной воды и 3 ст. л. растительного масла, посолить, замесить тесто и раскатать 20 тонких кружочков. На каждый положить начинку и соединить края. Переложить пирожки на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в духовке, разогретой до 240 °C, 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке