Конвертики "Сытные" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

800 г готового слоеного дрожжевого теста, 200 г отварного куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 1 головка лука, 70—100 г твердого сыра, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу, яйцо для смазывания

Способ приготовления

Тесто разморозить, выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в пласт толщиной 3—5 мм. Разрезать на квадраты со сторонами около 10 см. Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Маринованные грибы немного отжать и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом растительном масле до прозрачности. Мясо, грибы, соль, лук, сыр смешать, выложить начинку на середину каждого квадратика. Соединить противоположные углы, сколоть зубочисткой, смазать пирожки яйцом и выпекать в разогретой до 220 °С духовке.

Оставить отзыв

Запеканка овощная (3) (Духовка)

Творожная пасха "Роскошная" (Пасхальные рецепты)

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке