Перец с брынзой
Ингредиенты
5 больших болгарских перцев, 220—250 г брынзы, 1 помидор, 2—3 яйца, панировочные сухари, мука, растительное масло, соль, зелень и специи по вкусу
Способ приготовления
Перец запечь в духовке до мягкости, остудить, снять кожицу и удалить плодоножку с семенами. Брынзу натереть или размять вилкой. Помидор нарезать мелкими кубиками, удалив предварительно семена. Зелень измельчить. Соединить брынзу, помидор, зелень, добавить 1 яйцо и перемешать. Второе яйцо взбить вилкой в миске. Перец наполнить начинкой, запанировать последовательно в муке, яйце, сухарях и выложить на сковороду в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке