Творожный тортик с фруктами (для детей)

Взбить желток с половиной порции фруктозы или сахара. Маленькими порциями всыпать муку и ванильный сахар. Отдельно взбить белок с оставшейся фруктозой, аккуратно ввести в тесто. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой. Выпекать в разогретой духовке 20—25 минут. Остудить. Приготовить творожный крем: взбить протертый творог с фруктозой (или сахаром). Остывший бисквит разрезать на 2 коржа, промазать их творожным кремом и уложить один на другой. Торт украсить фруктами.