Торт-салат с красной рыбой
Ингредиенты
400 г филе слабосоленой красной рыбы, 100 г репчатого лука, 5 сваренных вкрутую яиц, 250 г сыра твердых сортов, 100 г сливочного масла, 300 г майонеза
Способ приготовления
Мелко нарезать рыбу и репчатый лук. По отдельности натереть на терке сыр, белки и желтки. Замороженное сливочное масло натереть на терке. Сформовать салат, выложив ингредиенты в такой последовательности: белки, сыр, половина рыбы, майонез, репчатый лук, замороженное сливочное масло, оставшаяся рыба, майонез, желтки. Поставить торт-салат в холодильник на 2—3 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.