Отбивные из телятины на сковороде-гриль
Ингредиенты
400 г вырезки телятины, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 10 лавровых листьев, соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать тонкими пластинами, отбить кулинарным молотком. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и добавить лавровые листья. Для приготовления этого блюда идеально подходят свежие лавровые листья, но можно обойтись и сухими. Оставить мясо на 3 минуты. Разогреть сковороду-гриль, смазать ее оливковым маслом. Выложить ломти телятины вместе с лавровым листом и обжарить с двух сторон до легкой корочки. Важно не пересушить мясо.
Оставить отзыв
Совет еще
У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке