Праздничный компот
Ингредиенты
3—3,5 стакана воды, 4—6 яблок, 1 ст. л. каркаде, 2 ст. л. яблочного уксуса, 6 ст. л. сахара, небольшой кусочек корня имбиря, 1—2 звездочки бадьяна, 2—3 коробочки кардамона, 2—4 бутона гвоздики, 5—6 горошин черного перца
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, положить в подкисленную уксусом (1 ст. л.) холодную воду на 5—6 минут, чтобы не потемнели. В кастрюлю налить воду, положить все пряности, довести до кипения, проварить 5 минут. Добавить подготовленные яблоки, каркаде, сахар и варить на умеренном огне 10—12 минут. Яблоки не должны развариться. В конце приготовления влить 1 ст. л. яблочного уксуса (или добавить лимонный сок) и через 10—20 секунд снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой, дать компоту остыть.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке