Апельсиновый пудинг (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

60 г блинной муки,
2 яйца,
300 мл молока,
50 г сливочного масла,
100 г сахара,
цедра и сок 2 апельсинов,
3 коробочки кардамона,
миндаль для оформления

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 °С. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить апельсиновую цедру и молотый кардамон, перемешать. Ввести яичные желтки, всыпать муку, перемешать. Влить молоко и апельсиновый сок, перемешать до однородности. Яичные белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в тесто. Форму для пудинга смазать маслом, посыпать мукой или сухарями, аккуратно выложить тесто. Поставить форму на противень, наполненный водой. Выпекать в духовке 45 минут. На пудинге должна образоваться золотистая корочка. Подавать пудинг, посыпав миндалем.

Оставить отзыв

Ленивые вареники (3)

Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке