Салат "дубрава" (2)
Ингредиенты
- 400 г отварного куриного филе,
- 5 шампиньонов,
- 3 отварных яйца,
- 5 свежих огурцов,
- 1 небольшая головка репчатого лука,
- 100 г чернослива,
- 5 ст. л. майонеза,
- 1 ст. л. растительного масла,
- зелень, соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Чернослив залить кипятком примерно на 15 минут, затем промыть, отжать и мелко нарезать. Шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, приправить солью и специями. Отварное куриное филе и свежие огурцы нарезать соломкой. Яйца натереть на крупной терке. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом: первым слоем выложить чернослив, вторым – обжаренные шампиньоны с луком, третьим – куриное мясо, четвертым – яйца, пятым – огурцы. Украсить салат зеленью и кусочками чернослива.
Оставить отзыв
Совет еще
Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.