Немецкие картофельные макароны "Шупфнудельн"

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • 400 г отварных шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • майонез
  • зелень
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Картофель отварите до готовности, остудите, очистите, натрите на терке, посолите, добавьте яйцо и муку. Слепите колбаски. Обжаривайте в масле 10-12 минут, перевернув в середине процесса. Грибы порежьте, поперчите, смешайте с майонезом и подавайте с готовым блюдом, посыпав измельченной зеленью.

Оставить отзыв