Курица по-корейски
Ингредиенты
- 1 небольшая курица
- 3 моркови
- 6 картофелин
- 2 стакана овощного или куриного бульона
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 4 ст. ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- перец и соль
Способ приготовления
Курицу вымойте, удалите внутренности, нарежьте небольшими порционными кусочками, выложите в неглубокую тарелку. Намажьте каждый кусочек смесью половины соевого соуса с кунжутным маслом, пересыпьте сахаром, измельченным чесноком, приправьте перцем. Накройте пленкой и оставьте на 1 час в холодильнике. Обжарьте кусочки в растительном масле в течение 3-4 минут. Переложите в пароварку. Сверху поместите кружочки моркови и нарезанные крупными кусками картофелины. Посолите. Готовьте 40 минут. Бульон смешайте с оставшимся соевым соусом и полейте готовое блюдо в тарелках.
Оставить отзыв
Совет еще
Соду перед употреблением лучше развести водой, или тщательно перемешать с мукой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке