Свинина по-китайски (4)

Ингредиенты

500 г свиной вырезки
2 красных и 2 зеленых болгарских перца
200 мл яблочного сока
3 ч. ложки яблочного уксуса
3 ч. ложки соевого соуса
2 ч. ложки крахмала
1 ст. ложка томатной пасты
2 ст. ложки рисовой муки
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 яйцо
перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Половину яблочного сока смешайте с уксусом и соевым соусом, добавьте крахмал и замаринуйте в этой смеси кусочки свинины на 3 часа. Обмакните мясо в чуть взбитое яйцо и обваляйте в муке, обжарьте мясо в течение 1-2 минут в раскаленном растительном масле. Добавьте нарезанные соломкой перцы и жарьте еще 2 минуты, помешивая. Приправьте солью, сахаром и перцем. Влейте оставшийся яблочный сок, добавьте томатную пасту и тушите на слабом огне под крышкой до готовности, периодически помешивая.

Оставить отзыв

Салат "Оригинальный" (2)

Грибная закусочка

Совет еще

У белых грибов ножки отрезают полностью или частично так, чтобы осталось не более половины. Сушат их отдельно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке